因为品酒会的门槛太高如今城中很多人已经把葡萄酒自动抬到了高处。

自然就有人为葡萄酒来背书，从色泽到味道口感，甚至饮酒的方式，都有人着重描写。

如今就葡萄酒是直接喝，还是要兑蜜汁都已经形成了两派。

明明是个才兴起的东西，已经有人来争论它的正确饮用方式了。

虞铮喜闻乐见，今年的葡萄酒会更多，城中消化不了，自然可以卖出去了。

除此之余，其他的酒也有很多人喜欢。

西北寒冷，尤其是到了冬天，烈酒本来就受欢迎，虞铮改良过的烈酒更是如此。

高粱酒就十分受人推崇，如今也是仅次于葡萄酒的佳酿。

并且这个酒去年就已经销往各地了。反馈极好。

还有这个时候只存在于南方的米酒，虞铮也叫人做了，一些女眷们酒量不怎么好的，也十分喜欢。

卖的也不差。

另一个特色就是菜。

以往的酒楼里炒菜是极少，甚至没有的。

基本上以蒸，煮，炖为主。

就算是有炒菜，也是少量的。

但金郡的厨房是全新升级过的，煎炸炒爆炖煮，十八般武艺俱全。

只要有了方向，厨子们是十分聪明的，他们自然可以发明出各种各样的美食。

所以，金郡楼生意怎么可能差？

并且来的都是有钱人。

不过两三年，这金郡楼就是城中第一酒楼。

眼下是只有这么一个，可很快就会有第二个第三个。

这收入也不少。并且除了赚钱，还有别的好处，在市井之间，打听消息就是最好的渠道。

钱掌柜详细说了说今日来的几个备选厨子，他也是个办事利索的，说的很是清楚明白。

虞铮满意点头：“先去看看那些人。”

招厨子，当然要来酒楼了。

钱掌柜等人已经试过几轮，不太合格的就刷下去了。

如今留下六个人，都是年岁在三十上下，身家清白，并且家世简单。

人不错，侍卫们早就把他们八辈祖宗都查过了，都是土生土长的本地人。

也没什么作奸犯科的。

后院里，六个人都很忐忑，虞铮一进来就齐齐下跪：“小人给虞侧妃磕头！”

“都起来吧。”虞铮坐在廊下。

六个人都是实力过硬的，如今虞铮来，不过是走个过场。

她今天出来不只是为了这件事。

六个人挨个报上自家姓名来历，虞铮看过后，就把两个最有眼缘的选上。

剩下的也不会就叫他们直接走。

虞铮问：“你们都想去京城？”

四个人人面面相觑，还是说了实话。

虞铮于是笑道：“进宫的差事，说两个就是两个。我知道你们几位也是有真本事的，但是我不能食言。”

四人忙说不敢。

虞铮点头：“不过想进京，也有机会。金郡楼也会开到京城去，你们四位要是愿意，就先留在这里。最迟三年，就可以进京了。”

身家清白，手艺出众，这样的人自然要留下。

四个人也是一样的喜不自胜，能在金郡楼干活也好啊！