就昨儿去?新丰楼吃宴席，好家伙，那上的葱油酥蛰、水晶鱼条、软兜长鱼、三?丝宴面、江珧柱等等大菜。

席间有?道鲍脯鸽蛋，钱庄东家自己亲自夹了，让他老大尝尝，殷勤地问觉得滋味如?何。

他老大说：就那样吧。

就、那、样、吧，轻飘飘的四个字，明明挂的是红灯笼，他却瞧见?钱庄东家脸都绿了。

所以?说好吃已经真的很给面子了。

可他并不知道，江盈知也不纠结，转头问陈三?明，“怎么样？”

同样的问题，陈三?明的回答可谓激情澎湃，“我跟你说，小满，你来海浦不是你的福气，是海浦的福气你知道吗？”

“这?肉松，这?酱到底是咋做的啊，怎么平常吃的这?么酸口?难吃的咸菜，到这?里都好吃得不得了。”

“就这?种包法?，我自己都会，你把肉松和那酱卖给我，我天?天?早上就揣着那饭团去?，谁还吃河泊所那干巴的番薯糕和清汤寡粥啊。”

“求求你了，多做点，我比他们这?帮船工还可怜。”

江盈知听了直乐，王逢年却只觉得聒噪。

王良吃着老王头包的，十分感慨地说：“要是日日早上吃这?个，我起得比谁都早，娘呀，这?才是正经的饭啊。”

江盈知又继续上手包饭，叫老王头一起，她昨日问了人数，数着人数蒸的饭，她包得快，包了二十个，老王头包了七个。

分给后面等得望眼欲穿的汉子们，这?一群人急急忙忙拿过，有?的拆开油纸就大口?嚼了起来。

糯米虽然吃着软和，可平时除了包粽子外，很少会专门去?蒸，毕竟没啥味道吃多了还胀肚子。

可这?涂了一层酱汁的糯米就是咸得可口?，又不过分咸，吃到里头的肉松时觉得刚刚好。还有?咸菜，酸又解腻，榨菜咬起来咯吱响，却有?股脆香。

这?要是在船上出海，早起吃两个，摇一天?船都有?劲啊，吃的人一群大汉都要泪流满面了，他们就喜欢吃这?种饱腹感极强的，肚子里有?货，干活就不觉得又累又饿。

江盈知却觉得这?才哪到哪啊，她都没说完呢，她又从那个大桶里拿出东西来，用大伙都能听见?的声音说：“阿公，旁的好些太难了，我给你想了几个法?子。”

“叫良哥去?买点梅干菜，你就早上泡，夜里焐起来，放点盐就成了，把粥熬的稠一点，这?个玩意下粥好吃。”

“也不能老天?天?吃粥，再去?双鱼家那买点年糕、麻糍，年糕切片上锅蒸熟，用糖桂花蘸着吃。”

“不要吃甜的，那就吃咸的，喏，这?个酱，”江盈知晃晃甜面酱，“蒸了蘸一点就成。”

“良哥，肉松和酱这?些你要跟我买的啊，我做起来也很辛苦的。”

这?交情归交情，生意归生意，白送是不可能的，都是她该赚的辛苦钱。

王良忍笑，“保管叫你满意。”

江盈知让这?么一打岔，有?点忘词了，她要说得好多，索性问，“有?没有?纸笔，我记一下。”

王良看向王逢年，他吃完了饭团，在叠油纸，闻言说：“去?拿吧。”

拿了纸笔，江盈知坐下来写，她毛笔用得很不错，写的小楷，陈三?明惊叹，“你还会写字！这?手字写得比我可好多了。”

双鱼嗤笑，“谁写得不比你的好，我也写得比你好多了。”

“少夸，我在记东西，你们再说我给记乱了，”江盈知写字很快，她边写边说：“阿公，你们船上没菜，晚些我教你发?豆芽，绿豆、黄豆、蚕豆都买点，能发?不少。”

“你炒不好，就焯熟了拌，我给你们备了肉酱，搁进?去?，拌鞋底子都好吃，要不就一起炒。”

她这?话?一说，双鱼都快笑岔气了，大家也是笑翻了天?，却也直观知道，那肯定很好吃。

江盈知想那当然了，她要不是为了赚这?笔钱，暂时是舍不得熬肉酱的，那肉熬出来全是肉粒，油汪汪的，拌面放点豆芽一绝。

江盈知可不打算教老王头揉面啥的，她也教不会，人老了学得慢。所以?她边写下边说：“发?了豆芽，焯水后，你们去?买挂面到船上，过水煮了，放点豆芽，加点肉酱，拌一拌。”

她再拿出一点紫菜、虾米，以?及做的香菇粉，这?种很简单又极鲜的味精，比鲫鱼粉做做要快多了，干香菇直接炒成粉，紫菜汤里放一把，来点虾米，不鲜都给它调得鲜味十足。

由于她说话?挺快，都没听见?周围人咽口?水的声音，接着写，又说：“怎么会没吃的呢？买点红豆，绿豆熬一熬，就放糖，这?不也能吃，晚上做了力气活，熬一锅稠点的，下夜活了正好能喝。”

“你们在船上种点菜啊，不要种旁的，就去?买水白菜的种子，发?得快，现在出海碰上雨多，几天?浇下来它就发?芽了，水越多发?得越快。”

水白菜是夏天?里种的菜，这?里也有?卖，很好成活，给点土和肥，水越多发?得越快，炒起来水也很足。

远洋船不是所有?时候都能停靠在有?人的岛屿，更多都是无人居住，水源不丰的地方，运气好三?五天?靠岸，运气差十来日才能到城镇。

而没有?新鲜瓜果蔬菜吃，这?对船工来说是很致命的，会得坏血病，种菜是个很好的主意。

对于江盈知来说，制定一份像样的吃食太简单了，除去?上头外的。她还说叫人去?买酱鸡、酱鸭、风鸡、腊肠火腿，豆皮豆干腐竹，米面粉丝，鸡蛋鸭蛋咸鸭蛋，咸菜榨菜泡菜…

反正船老大不缺钱啊，她就可

劲造。

还给自己和旁人拉生意，得到她这?里买肉松、蟹酱、葱油、肉酱、沙蟹汁、蛏油、香菇粉，她顺便推销双珠嫂子等人的裙带菜、淡菜干，蛏干…。

还教了王老头怎么处理?鱼，黄鱼怎么煮，咸齑（jī）汤买点，没有?冬笋放点笋干也成，新鲜的大黄鱼烧起来一绝。

听得大伙是一愣又一愣，压根没反应过来，海浦有?这?么多东西能买到？

细细琢磨这?些安排，全都交头接耳起来，又乍然沸腾。

“我的娘，真能吃上这?样的，阿妹我给你磕头。”

“不只你，阿妹啊，到时候我天?天?在圣舱堂外求船神保佑你。”

“真不用吃咸鱼干饭了？”

他们有?的还怀疑，可更多的听了那些妥帖的安排：发?豆芽，做肉酱拌面，葱油面，麻糍煎了包红糖，不包红糖就包鸡蛋，鸡蛋麻糍刷甜面酱也好吃。

番薯粉丝面放香菇干，虾米和蛏干，淡菜干发?了和煎鸡蛋一起煮，熬出的汤又白又鲜，天?热就吃裙带菜拌豆芽，熬绿豆汤…

这?些东西全是老王头能做的，真是让他颇有?些老泪纵横，不觉得自己是那么无用。

而且简直无一不妥帖，光是听着便叫人生起满满的盼头。

仿佛现在大家就在船上，不再吃着那咸鱼饭，而是守着几口?大锅。锅里传来饭菜香，全都拿上碗等着靠船吃饭，在争抢中?吃到饭，然后吃完幸福地喟叹一声。

哪怕面对着一望无际，好似永远没有?波澜的海面，也能生出一点踩在地上的实感，而不是漂泊的浮木，在夜里饥肠辘辘时想着活不下去?了。

有?人感慨说：“阿妹，要是你也上船烧饭就好了。”

江盈知笑笑，自夸道：“那你们可真有?福了，只要东西给够，我能保证你们每天?吃的不一样。”

“不过，我还是更喜欢支摊子啊。”

“为啥？”王良好奇道。

陈三?明在一边说：“你们吃了就顾吃，话?也不会说几句，你知道其他人吃了小满做的东西后，谁不好好夸几句，拉着夸半天?的都有?。”

“她就喜欢听别人夸她做的东西好吃。”

江盈知说：“双鱼，我不得不说，你挺有?眼光的。”

双鱼嘴里包着饭团，含糊不清地问，“什么？”

“因为陈三?明他不瞎啊，他眼神可真好，找到了你，还有?我不说他都知道我喜欢听夸，”江盈知翘起头，一点不藏着，“可还真被他说中?了，我就喜欢大家夸我的手艺啊。”

王良闻言哈哈大笑，双鱼嘴里的饭差点喷出来，阿成扶着柱子笑，陈三?明一时不知该笑还是该气，其他人倒是笑得前?仰后合。

在这?样的笑闹中?，王逢年侧过头，微不可查地笑了声。

江盈知在这?，仿佛院子里都生起蓬勃的朝气来，大家围起来看她撸起袖子，教老王头怎么发?豆芽，用豇豆籽熬豆沙，这?比红豆熬出来绵多了。

她说：“端午你们肯定要在船上过，来自己学包粽子啊，这?么简单。”

糯米是王良昨夜泡的，粽叶也是他买的，一群汉子坐在院子里，手跟搅打上了一样，那个粽叶就死活包不上，还撒了不少糯米。

搞得人哭笑不得，嘻嘻哈哈笑成一片，一个个粽子包得奇形怪状。

王良看着自己手里包的，又看向王逢年包的，很小巧精致，缠了一圈红绳，人比人气死人。

他就看着王逢年把这?个包的粽子，放到江盈知旁边，江盈知不解，王良心领神会，“阿妹，我们老大这?是也提前?请你吃端午粽子呢。”

王逢年看他一眼，王良还很得意，觉得自己这?么快就摸中?了老大的心思。

而王逢年只想说，真的去?医馆看看吧。

他只是想还那一个饭团的情。

不过他也没解释，因为江盈知笑眯眯地收下了，并且说：“那我也提早祝王老大，祝大家端午安康啦。”

陈三?明插嘴，“什么这?么早祝端午安康啊，立夏过去?后是小满，你应该说，小满祝大家都小满。”

双鱼捂住他的嘴，这?么欠，“小满姐你别搭理?他。”

江盈知白了他一眼，才不上他的套，反而很理?直气壮地说：“那就请大家在小满那天?，祝我这?个小满，小得盈满，我不贪心。”

“那祝你有?啥好处？”王良逗她。

江盈知笑说：“那我小满就会保佑你们，网满鱼满钱满。”

双鱼听了差点笑趴在她的身上，她就没有?江盈知这?么能说。

其他人也笑得上气不接下气，这?玩笑话?说得大家又高兴又舒服，倒是有?人真记住了。

江盈知在王家院子里的大半天?里过得很高兴，包完了粽子后，晌午王逢年请客吃饭。

叫酒楼里人送来的，有?清蒸鲥鱼、荷叶粉蒸肉、羊尾笋干煲鸡汤…，另外居然还有?浆板圆子和雪团。

浆板圆子是酒酿小圆子，雪团外头裹着糯米，里头是糯米皮包甜馅。

合不合其他人的口?味她不知道，但是很合江盈知的口?味，因为她爱吃甜的，所以?豌豆糕也做得甜。

双鱼却跟陈三?明咬耳朵：“这?两样是拿来哄小孩的吃食，我不爱吃，你挑的？”

陈三?明摇头，他当然知道双鱼不爱吃甜的，反正不是他。

吃了饭，日头过半，江盈知收拾东西，心安理?得讨要，“良哥，说好的精盐呢？”

王良早就准备好了，只是嘀咕，“真那么爱盐啊。”

他把几大个包得很严实的竹罐放在地上，江盈知也蹲下来，拆开外头的纸，她要看看这?里的精盐是不是真的是细白盐。

她拔开竹罐里的塞子，倒出一点盐在手里，并不算细，但是很白，她尝了点。

是咸的！单纯的咸。

她忽然抬头露出个笑容来，“这?是什么盐？”

她的偏对面只有?王逢年坐着，光打在她脸上，笑容明媚，眼睛那样闪。

他偏头避开，却像是看见?了乌船南上捕捞时，大黄鱼浮出水面，光照在它金色的鳞片上，也是这?样闪。

王逢年说：“是淮盐。”

两淮盐，天?下咸，明朝淮盐兴盛，有?钱也买不着，江盈知挺懂，因为后世淮盐也是海盐里上好的。

她倒不觉得贵重要退还，她给出的主意，用的心也超过盐的价值了。不过却也被船老大的豪气给震惊，怪不得陈三?明说他是散财童子。

虽然不知道跟童子沾什么边。

江盈知道谢，坦然收下，她自己迟早能买得起。

不过由于这?大半日，她跟其他人，甚至包括三?岁小孩阿乐都熟了，跟王逢年却不熟。

王老大是个好人，但太让人有?距离感了，说话?少，表情也总很疏离，江盈知不会自讨没趣。

于是她便拿着盐，笑着同老王头还有?他人说：“阿公，改日你带着阿乐来摊子上吃饭啊，我家也有?个弟弟在，比他长两岁，到时候带着他玩。”

“大家都来吃啊，不过别想我请啊，你们人太多了，我赚点钱很不容易的。”

王良真服了她，阿成笑死了，“那到时候吃了就跑。”

“那我会叫陈三?明抓你们的，”江盈知哼了声，拉着双鱼走了出去?，东西有?人给她拿。

陈三?明说：“吃了就跑，不给钱犯法?的啊。”

后面院子里轰然爆发?一阵笑声。

不过等她走了后，院子又恢复了往常的寂静，冷清犹如?冰凉的海水包拢了这?里。

王逢年也起身离开，王良说：“等会儿还要见?周员外，早上就让人来了好几次，还有?钱东家，说是春鱼算钱，乌头票拿去?兑了，另外的出海采买，乌船修补，花斑岛催的盐账也要今日补齐…”

他默默听着，揉揉眉心，穿过廊柱时又回头望了眼院子，最后离开。

之?前?短暂的热闹像是假的一样。

而江盈知却高高兴兴地回到了摊子上，向小梅炫耀自己得了几罐好盐，还揽了一笔大生意。

周巧女原本担心的神色也缓和下来，又气又笑，“怎么也不知道早些回来。”

小梅关心，“阿姐你吃了饭没有?？”

江盈知看着王良拿来的一桶小黄鱼，笑眯眯地说：“吃过了，你们吃了没？”

“吃了吃了，”陈强胜回她，又从煨着的汤锅里舀面

，“怕那主家不给饭吃，小婶给你去?买了一碗雪菜肉丝面，一直给炖着，”

他懊恼，“面都断节了。”

从晌午开始炖，一直想着她等会儿回来就能吃上，结果一直焖着，面胀开就泡软了，全部断成一节一节的，连汤都吸干了。

周巧女皱眉，“这?面不能吃了。”

本来买的时候瞧着很好，汤多面多，雪菜铺了一半，还有?一点肉丝。

可现在瞧着像是剩饭。

江盈知也凑过去?瞧，面确实坨了，可她说：“浇点汤，能吃的，我中?午还没吃饱呢。”

其实她吃得很饱，只是她不想浪费别人的心意。

周巧女忙起身，“那我再去?买碗面来。”

“别，这?样糊也好吃的，来点肉酱，我搅搅吃，”江盈知忙拦下她，自己舀起了面。

小梅好老实，江盈知说什么她就信，真拿了肉酱来给她，周巧女跟陈强胜对视一眼，无奈地笑笑。

倒是海娃吃着豆酥糖，鼻子上都沾了点，挨到江盈知腿边，仰头问，“阿姐，这?样真的好吃啊，分我点。”

江盈知把面搅搅散，逗他，“要吃面，先分你的糖，谁给你买的？”

“娘给买的，”海娃露齿笑，从兜里掏出一粒包着油纸的豆酥糖，小手握着放在桌子上，“给阿姐你留的。”

“那给我吃口?面，”海娃又说。

江盈知给他吃了口?，海娃抿抿嘴，他小声说：“不好吃。”

江盈知又笑，当然不好吃啊，只是心意加在面里，她才会觉得好吃。

立夏后，日头晴好，晒得热烘烘的，海风徐徐吹来，江盈知有?点困，又想脱了鞋，赤着脚走在海滩上。

外海来捕墨鱼的渔民都是早吃饭，晚上吃一顿，其他时候在海面追捕墨鱼，渔港人并不算多。

她有?点昏昏欲睡，倒是周巧女和小梅在一边说话?，“趁着我走前?，今儿晚些回去?后，我和你一块上你四叔家去?，把债给还了，他家那个小双是不是要成亲了？”

“快了吧，”小梅也不大清楚，她爹死前?欠四叔还有?一两多，她已经慢慢攒齐了。

周巧女擦着桌子，叹口?气说：“得包点东西送去?，红布要送一匹的。”

她又忽然闭了嘴，看向陈强胜。

陈强胜笑笑，“到东岗去?是不是，我给你们划去?。”

“叫小满送我们去?，你别去?了，”周巧女有?点别扭，倒不是为小双成亲的事情。

江盈知被叫到名字，打了个哈欠，“去?哪？我可以?划。”

周巧女含糊过去?，江盈知没听懂，朝陈强胜眨眨眼。

陈强胜笑着没说话?。

倒是后头周巧女领着小梅，又带上海娃，去?里镇买些走礼的东西。

只有?她和陈强胜两个人守着摊子，对面还有?几个渔民吃饭，正不忙，她小声问，“强子哥，怎么不叫你去?？”

“我小婶怕我去?东岗见?人，”陈强胜仍旧笑着，捶捶自己的腿。

江盈知没懂，“见?谁？”

陈强胜也冲她眨眨眼，没避讳，“见?一个寡妇。”

他低头看自己的腿，苦笑，憋了那么多年没人可说，听见?东岗这?个地方，他心里难过。

便同江盈知说：“我喜欢的人是个寡妇。”

可她本并不应该是寡妇的。