厨神系统:“宿主, 晚上好啊。”
季榕夏活动了下僵硬的腰,回道:“晚上好。”
“今天不做菜了,挑杂务任务吧, 不要选挑果子了, 我记得杂务里头还有讲食品储存的,就选这个!”
今日炒菜炒得他浑身油腻,需得做个别的任务换一换状态。
厨神系统:“没问题。”
【宿主已选择杂务模块。】
【叮,杂务模块中级任务:学习并精通五种以上食物储存的方法。(附示范教学视频)】
【任务要求:能够利用学会的五种方法储存系统挑选的食物。达到系统要求即可。】
【任务时限:二十天。】
【任务奖励:食物储存技艺大全一册。】
【积分奖励:二十个积分。】
季榕夏顺手打开示范教学视频。
在他想来食品储存不外乎冷藏起来、用盐腌制还有通风晾晒。
但在视频中, 冷藏法、盐渍法和干燥法只是食品储存技术的一小角而已。
除此以外还有糖渍法、煮沸法、埋藏法、密封法、发酵法等等。
这些方法还能相互交替结合使用。
比如他做的辣椒酱, 就是密封保存, 密封的同时还能冷藏。
其中发酵法算是比较难以掌握的了。
发酵的过程中, 怎么留下有好处的东西, 避免有毒的东西出现是个大学问。
他看了半个时辰的时间,愣是只看了示范教学视频的一点点。
这光是把示范教学视频看完,恐怕都需要十来天才行。
季榕夏看了一会示范教学视频, 骤然发现了一个问题:“哎?!这个好像是中级任务哎?我以前一直做的是初级任务啊?!”
他说呢, 怎么一下子有二十个积分的奖励!
厨神系统:“是的宿主。随着你的厨艺逐渐增长, 任务难度也会提高, 请宿主再接再励完成任务。”
季榕夏挠了挠脸颊, 感觉自己还差很多呢,没想到现在已经可以完成中级任务了?!
“帮我变出纸笔来。”季榕夏撸起袖子兴致勃勃地说。
他话音刚落, 手中就多出了纸笔, 面前出现了舒服的桌椅。
季榕夏立刻坐下开始研究这个食品储存的技术。
很多技术他肯定是做不到的。
比如辐射保存法,他连辐射是什么都搞不清楚。
又比如真空保存法,他也没条件抽真空,就算小师傅给了相关机器,他也只能私下使用, 不然突然拿出一包抽了真空的东西出来,太奇怪了。
冷藏法这个他熟,也不用再刻意研究,进行简单的了解,确定不同的食材冷藏的温度和方式就行。
删删减减,季榕夏快速锁定了他比较感兴趣的五种方法。
一是发酵法。
这个他真的很好奇,而且想要掌握更多的发酵技术,虽然有些难,但季榕夏依旧想要研究一番。
二是干燥法。
季榕夏很喜欢梅干菜,对于类似的食材也很好奇。
三是腌制法。
这腌制法里面包括了盐渍法和糖渍法等等,内容丰富,季榕夏很感兴趣。
四是埋藏法。
这个季榕夏没怎么用过,不过他们庄子上以后肯定是要用这种方法储存食物的,可以提前学习一下。
五是密封法。
虽说这个方法听着普通,但是最常用的同时也很实用,季榕夏当然得好好学一学,怎么将食物更好的密封保存。
这一晚上季榕夏只是将视频看了个开头,选定要专注学习的手艺,就已经花费了两个半时辰了。
“再见。小师傅,我去睡了。”季榕夏让小师傅收起笔记,离开了系统空间。
另一边,石家。
林冬山和越哥儿正在清点他们收到的礼金。
要说成婚已经让人欣喜了,清点礼金就更让人喜悦。
两人面对面盘腿坐着,从铜板开始数起一直数到银锭子。
两人头一回有数银钱数到手软的感觉。
“这也太多了,婚宴上很多人我都没见过。”越哥儿越数越吃惊,都有些怕了。
这礼金他们可还不起。
林冬山也很是惊讶,他们光是收的礼金都有两三百两了。
至于礼品就更没法计算了。
林冬山想了想说:“人家就是花钱来吃一顿夏哥儿做的饭菜,也不指望咱们还,不如等夏哥儿和谷秀才家中有喜事的时候,咱们去还一些。”
“嗯,说得对。我听闻,夏哥儿的哥夫郎再过几个月就要生了,咱们可以给夏哥儿的侄子侄女打个长命锁。”越哥儿说道。
林冬山一听觉得不错:“好,咱们早点找匠人打一个好的!”
越哥儿长舒了一口气,好歹是心理舒坦一些了,不然这礼金和礼物收着都烫手啊!
第二日,清晨,季榕夏和谷堂衿一早起来处理食材。
今日姚田兰和谷春财起得晚了些。
季榕夏熬了一锅米粥,切了两块萝卜咸菜,又把昨日没用完的蜜汁叉烧稍微烤了烤切成片。
简简单单的早食就好了。
季榕夏刷刷刷将萝卜咸菜切成丝,加入一点香醋拌匀:森*晚*整*理“昨日吃得太油腻了,今日喝点米粥。咱们家的咸菜快用完了,等我跟小师傅练完腌制法,就可以给家里腌咸菜了。”
家里的咸菜都是他们成亲前谷春财腌的。
如今吃了不少了,秋日腌一波等冬日和春日才能不缺咸菜吃。
反正季榕夏现在有无限量的盐使用,等他把腌制的手法学熟,再从系统商城里买一批菜腌起来,味道肯定差不了!
这样冬日和春日菜少的时候,还能用咸菜当小菜。
“那我得把腌菜的缸刷一刷,要是不够还得买几个缸回来,夏哥儿你昨晚跟小师傅学了腌菜吗?”
“不算是,我学的是食品储存。”季榕夏简单地将昨日他学了什么说了说,最后他强调道,“我如今已经开始做中级的活了!不再是只干初级的活了!”