111?第111章
周言笙说完之后就看着许多财,许多财只能点头,“没问题,这都不算事。那你们还要休息一会还是直接开始?”
“直接开始。”周言笙去洗了洗手,把一袋土豆拆开,“还是刮土豆吗?”
“对,等你刮好了就开始切。”许多财把刀拿了出来递给周言笙,还提醒了一句,“开始可以慢点,别刮到手了。”
周言笙应了一声,拿着刀开始刮。许多财买的土豆形状各异,没多少平整的,苏浅墨看到时都诧异许多财是从哪里找来的歪瓜裂枣的土豆。
许多财厚着脸皮装作没看到苏浅墨疑惑的眼神,慢悠悠回去倒了三杯水,喊苏浅墨去喝,“先过来喝水吧,他怕是要刮一会。想吃什么?我最近又搞了点新玩意。”
苏浅墨看了几眼坐在小板凳上刮土豆的周言笙,没什么心思吃东西,摇摇头把自己和周言笙的水拿过来,在一旁看周言笙刮土豆。
别说,干活的人就是有魅力,更别提周言笙这种不干活就是大帅哥的人了。而且一想到周言笙是为了做饭更好吃给他做更多好吃的,苏浅墨的心里就喜悦柔软。
周言笙专注的刮着土豆。开始很不熟练,刮一个,土豆表皮上都能染成一层浅灰色,还坑坑洼洼的看起来不好看。后面熟练起来,刮的一下子就快了,土豆还没在手里握上几分钟就被刮完了。
许多财一个人在屋里待的无聊,出来看到周言笙的速度后,眼里划过一丝满意,也手痒地坐了下来一起刮。
两个人一起刮,一下子就能看出对比了。不管许多财拿到的土豆有多奇怪,他总能把土豆刮的干干净净,看着就舒服。在他来之后,周言笙没刮几个就停了下来看他刮,看好了之后才继续刮。
看完之前和看完之后又是一个不同,苏浅墨说不出来,但清晰可以看见周言笙刮的更干净了。
苏浅墨看的入迷,也不嫌无聊。只是没有小板凳了,他只能蹲着看。
许多财瞅了他一眼,咳嗽了几声,“那什么,小苏你要是无聊,可以去买点东西。这附近有个屠宰场,里面的老王跟我很熟,经常给我留一些肉。我看已经快到时间了,我没时间去买,你带上我的钱去买点肉吧。”
屠宰场是小县里的另一个厂,听说是城里的二傻子副市长嫌杀猪太血腥了,又废水,直接把它推到这里了。后面城里的人怎么骂副市长不知道,但县里实打实受到了不少好处。延删亭
“买什么?有忌口的吗?”苏浅墨也想吃肉,野猪打猎不好打,他们在乡下经常吃的鸡鸭兔。
许多财又刮了一个土豆,“这有什么好忌口的,是肉我都喜欢吃。老王知道我的性子,你直接问我平时买什么就行了。你喜欢吃的也可以买,要是运气好,还能碰到牛羊肉。”
苏浅墨待不下去了,站起来拍拍裤腿,“行,那我去买,你们等我的好消息。”
“钱放在抽屉里,你自己看着拿。”许多财没想到苏浅墨动作这么快,伸长脖子喊了一声。
周言笙担心苏浅墨口袋里没钱,随便洗了把手追了进去,“我这还有二三十,你带着去买点。喜欢吃的可以多买点,可以做成腊肉。”
“放心放心啦,我手里还有不少钱。是之前带的一直没花出去,不用给我了。”苏浅墨不肯接,直接被周言笙塞在口袋里了。
苏浅墨拿好钱出去的时候,身上就有了七八十的巨款。许多财的二十多块,他自己的三十多,周言笙的三十多。周言笙好像把钱和票全给了他,他口袋里还有不少票。
屠宰场建立的地方偏僻,苏浅墨走了半个多小时才到。厂门是紧紧关闭着的,门口也没人守着。苏浅墨心里奇怪,又看了一眼招牌,是屠宰场没错。
苏浅墨用力敲了敲大门,等了一会才有人出来,出来的第一句话就是,“厂里没肉了,不用再来问了。”
苏浅墨抿了抿唇,“是电影院旁边的许爷爷叫我来的,找王叔叔。”
听到许这个姓,来的人眼睛一下子就亮了,眯着眼仔细看了看苏浅墨有没有背东西,看到没有失望了一瞬,随后立刻热情地把人迎了进来,关上了大门,“是许多财老先生吗?怎么他今天没有来?是有事吗?他说了什么时候做好新吃食吗?”
一溜串问题把苏浅墨问懵了,他没想到老爷子把生意做到这来了,真是太牛了,“有点小事。还没有,他没说什么时候做好。你们可以下班了去问问,他一直都在屋里。”
关上门的立新苦笑了一声,不是他们不想去,是老爷子讨厌有人光去找他,嫌烦。每次卖东西都是他自己做好了,有个小伙子拿来卖。要不是从来没吃过这么好吃的东西,他们也不至于这么馋,恨不得老爷子天天来卖肉吃。
“要什么?等一下,我去找王叔。”立新让苏浅墨在这等一下他,立马就跑走了。
苏浅墨看着屠宰场干净的地面,这也没多脏啊,看着也还行。就是空气里的气味有点臭,但比乡下的猪圈好闻多了,还有隐隐约约的血腥味。
苏浅墨不知道的是,之前屠宰场的环境可差了。工人们杀完猪都累的不行,根本没有心思收拾,周围都臭烘烘的。但许多财来了一次后,嫌弃地再也不肯来了,厂里的工人这才重视起来自觉把周围搞的干净了一些,就期待着老爷子能多给他们做点好吃的。
立新跑的很快,没一会两个人就出现在小路上。王叔的身材比立新强壮许多,手上还带着手套,看到苏浅墨后笑眯眯地:“想买什么肉?我们这刚杀了最后一头猪,肉还没运出去。牛羊早上杀了一直羊,现在只剩羊蹄和下水了。”
“许爷爷一般吃什么?他说叔叔你知道的。”
“噢噢,还是要梅花肉是吧,再加点后腿肉。行,我去给你装,还要什么不?”
“羊蹄还有几个啊?猪蹄呢?”苏浅墨和周言笙都爱啃东西,听到羊蹄后苏浅墨的眼睛就闪亮亮的。
“下奶是吧?没看出来你结婚了啊。猪蹄有七八个,羊蹄都在。”王岩若有所思地说道。
苏浅墨被问的脸一下子就红了,什么下奶啊,“不是不是,就是爱吃这些。”
王岩还是不信,平时这些蹄子除了卖给老妇人,一直没什么人愿意买。毕竟猪蹄上全是皮和骨头,多买几个就能买一斤猪肉了,划不来。
作者有话说:
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晚上应该还有一章,可以留到早上看。如果没有就当我没说。
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112?第112章
于是王岩又问了一遍,“真的要猪蹄吗?”
“要,厂里还有几个啊?”苏浅墨觉得要是不多,他可以把猪蹄全给打包带走,到时候做成腊猪蹄或者放在空间里都很不错。
行吧,王岩看自己劝不过来也不劝了,还省他事了,“猪蹄有个一二十个吧,羊蹄有四个。”
“都要了,再来三斤排骨吧。”这次来听到还有不少肉,苏浅墨准备多买点,剩余的做成腊肉。
“都要?”王岩惊讶道,“这可得不少钱呢。”
“嗯,麻烦叔叔帮我装起来了,记得装严实一点。”苏浅墨点点头,他不想天天吃鸭肉鸡肉了,偶尔也得换换口味。
“行,那你等一下。”王岩把立新也叫进去帮忙装,干脆利落地切了好猪肉,把猪蹄羊蹄全拿了出来。看到旁边的猪下水和羊下水,王岩把它们也单独装到了一个袋子里,还顺手塞了几根带着一点肉的大骨头。
出来的时候两个人手上全是袋子,看着还有点提不下。苏浅墨看着这一大堆,瞬间后悔买这么多了。光想着多买点,忘记自己一个人拿不下了。
王岩把袋子放在秤上,打开给苏浅墨看,“这一袋装的梅花肉和后腿肉,这四袋装的蹄子,这一袋是排骨,还有一袋下水和骨头,就当是送你的了。一共六十八块三毛七,算六十八块三。这是因为不要肉票,所以贵一些。”
苏浅墨把钱掏出来数了一遍交给了王岩,“叔你自己再数数,这些真是太谢谢你了。”
王岩把手套一脱,也没客气立刻数了起来,“没啥,也是你买了这么多。说起来我还得谢谢你呢,蹄子这些是真不好处理啊,以后有需要再来找我们。”
苏浅墨尴尬一笑,被当成冤大头了。但这也没办法,谁让他俩都喜欢吃这些。但猪蹄做好了真是百吃不厌,不然后世怎么会卖的越来越贵呢。
“行了,没错。这些要不要我们帮你带过去,你一个人应该带不动吧?”王岩把钱揣口袋里,看着一地袋子问道。
苏浅墨想了想,还是拒绝了,“不用麻烦了,我一个人搬就行,你们赶紧去忙吧。”
王岩欲言又止,这小伙子怕不是个傻子吧,他们帮忙还拒绝。但苏浅墨硬是一个人一只手四袋一只手三袋给拿起来了,走起路来快还不晃,一会就看不见人影了。
苏浅墨哪是不累,但是他想在空间里放点,随时都能吃新鲜的,根本不方便别人帮忙,最后只能一个人干。好在屠宰场位置偏僻,他走了一会找到一个无人又有树木遮挡的地方,偷偷收了几袋进空间。
但即使是这样,他把所有肉带回去后,手心也被勒出了几道红痕。这时周言笙已经刮了一大半土豆,神情已经木然了。
周言笙看到苏浅墨进来,赶忙走了过去帮忙拿着,心疼道:“怎么买了这么多,累不累?少买点也行啊。”
苏浅墨甩甩手,笑了笑,“我感觉还好。买了梅花肉,后腿肉,猪蹄羊蹄,排骨,还有送的下水和骨头,这些应该能吃很久了吧?”
这么多东西,周言笙听着眉头越发紧皱,把东西放下来掰开苏浅墨的手一看,果然手心全红了,立刻说道:“以后你别去了,我去买。”
许多财晃晃悠悠地走过来,把袋子打开看了一眼,“也是,以后让小周去吧,还能学点知识,看看什么才叫好肉,方便买菜。”
“都说了没事,”苏浅墨挣开周言笙的手,转移话题,“周哥你学的怎么样了?叫我看看。”
周言笙很无奈,只能领着人去看,“速度还行,但是还是得学一段时间。老爷子说先教我切土豆,换换口味,不过还没开始。”
“切土豆,切土豆丝还是土豆片啊?”苏浅墨看着被刮好的土豆好奇道。
许多财把袋子里的菜全看完了,“切土豆块,后面再学那些。小苏你这次买了猪蹄羊蹄,刚好可以搞个土豆炖蹄子,你想吃什么蹄子啊?我看这蹄子怪多的,明天我给处理处理给你们烤猪蹄。”
“想吃羊蹄,猪蹄留着明天烤吧,谢谢许爷爷。”苏浅墨说到吃就开心,美食让人快乐。
“行,搞辣的,再给你们炒个梅花肉。我给你们说,这梅花肉吃起来可香了了,猪身上就五六斤,肉质鲜嫩多汁,炒什么都是一绝。”
许多财形容的美味,把苏浅墨的口水都要引出来了,迫不及待想吃饭了。不过周哥还要切土豆块,就是不知道要切多久。
“我给猪肉先泡着,小周你给土豆清洗一下,拿过来准备切吧。”许多财把肉拿进了厨房。
周言笙正在给苏浅墨倒水,头也不抬的应了一声,随后对苏浅墨说道:“小苏过来喝水,休息一会就能吃饭了。这边还有画本,你想看什么自己选。”
苏浅墨喝了一大口水,“周哥你赶紧去吧,做饭的时候叫我,我给你们帮忙。”
许多财把肉泡好了就开始教周言笙,他先是示范加讲解了一遍,随后又让周言笙切一次,纠正他的动作,告诉他该切多大多厚。后面就撒手不管了,只看着周言笙切。
周言笙刮土豆刮的手酸,这时切土豆换了个动作倒是好了不少。但土豆在许多财的要求下也变得难切起来,随着时间的流逝,周言笙感觉自己的手腕都要使不上力了。但许多财还是淡淡地看着,没有说一声好或者坏。
周言笙沉下心继续切,看着案板上散落的土豆块,心里突然来了一些感觉,最后完全沉溺在其中了。在许多财说可以了的时候,周言笙还没缓过来,手还是随着惯性拿了一个土豆切,后知后觉停了下来。
“不错,但还是得多练练。要知道,人外有人,天外有天。”许多财拿着一个土豆块,眼里全是满意,但嘴上还是在说着老掉牙的话,“去洗洗手,准备做饭了。”
周言笙看着筐里还没切完的土豆,克制住还想继续切的冲动,应了一声好,跑到外面去洗手。但在洗手的时候,周言笙才发现自己的手腕酸的不行,还有点疼。
苏浅墨看到周言笙出来后跟着他一起去水龙头那里,清晰地听到了周言笙发出“嘶”的一声,心里心疼极了,“是不是手腕疼,我给你捏捏好吗?还是手上疼?”
听苏浅墨这么一说,周言笙感觉手都没那么疼了,厚着脸皮说道:“亲我一下就不疼了。”
作者有话说:
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113?第113章
苏浅墨斜看了周言笙一眼,好像突然就不心疼了呢,嘴上也冷淡起来,“看来还是不疼,自己先洗着吧,我去许爷爷那里看看。”
周言笙还没来得及说话,苏浅墨就跑走了,只能自己继续洗手揉手腕。许多财正在切梅花肉,切成的肉丁大小均匀,看着特别舒服。
“许爷爷,晚上炒什么菜啊?”苏浅墨看许多财切完肉说道。
“小炒肉丁,土豆炖羊蹄,还有一个红烧茄子。今天累了这么久了,多吃点肉补补。”许多财没说自己也喜欢吃肉,一天至少一顿要有肉。盐单廷
苏浅墨这个年纪正是无肉不欢的时候,听到后越发高兴了,“爷爷要不要帮忙,我给你洗菜。刷肉也可以,切肉的话我得试试。”
羊蹄被碳烤过一遍,入锅还得洗几次,这样才不会吃到一嘴毛。苏浅墨说的跃跃欲试,可是许多财根本没想他帮忙。
“不用。小周今天应该累的够呛,你去我屋里把一个牙膏装的药给他拿出来抹一抹,这样第二天能好受一点。药膏就在进屋中间的柜子里,第二层还是第三层。”这药膏是他祖传的配方,对手腕恢复很有疗效,“对了,要厚敷。”
“好哦,那许爷爷我等会给你帮忙。”
许多财没想到苏浅墨还没放弃这个想法,灵机一动又出了一个主意,“敷完药之后把小周也叫进来,我得让他看着学着点。灶台地方小,你就出去收拾一下桌子就行了。”
“好吧。”苏浅墨听出来许爷爷不想他帮忙了。真是太过分了,他不就是清洗的时候打碎了几只碗,忙手忙脚的嘛,也没那么差吧?不帮就不帮。
苏浅墨进屋把药膏拿了出来,把周言笙拉过去涂药。药膏挤出来的时候,扑鼻而来的就是一股难言的臭味。苏浅墨还不信是药膏散发出来的,凑近闻了闻,差点要呕yue了,连忙把它拿远了一点。
“许爷爷说要给你涂的,应该有用。你的手腕还疼吗?”苏浅墨边给周言笙涂手边说道。
周言笙也有点嫌弃这味道臭,但涂到手上立刻就感觉皮肤冰冰凉凉的,酸痛感马上没有了,“还疼……现在不疼了,这药很有用。”
“见效这么快的吗?”苏浅墨把周言笙难受的地方都涂了个遍,把药膏消耗了一半。手指头上的也没浪费,全都蹭在了周言笙手臂上,“要是舒服我去问问老爷子牌子,我们自己也备几支。”
周言笙点点头,怕是这段学厨的日子他就要靠这个药膏凑合过了。
“噢对了,老爷子说涂好了让你进去看他做饭,也能学一些。”
周言笙于是半举着被涂药的手去厨房看做菜,苏浅墨趁机赶忙去把手上微少的药膏给洗掉了,还用了几次肥皂,才勉强没闻到那个臭味。
洗完手后进厨房,见到的就是两个人一句话都不说,只能听到锅铲翻炒的声音。
“许爷爷,你那药膏哪买的啊?我们也打算备几支,给周哥用。”
“哼,那在泸市都买不到,这可是我家的秘方,专门用来养手腕的。我们做厨子的手腕可得有力,要能颠起大锅才可以。这药膏你们不用管,我自己就能配,我这还有几支,到时候需要了直接用就是了,不够了我再配。配方也可以给你们,但是你周哥得做出点成绩我才能给。那时候,哼哼……”
“这么麻烦的吗?老爷子你用了什么材料?”苏浅墨想起那股臭味,“里面不会放了什么不好的东西吧?”
这句话把老爷子气了个倒仰,直哼哼,“什么不好的东西,我用的都是好东西,你们真是一点都不识货。要不是收徒弟,我才舍不得备这么多支呢。”
“锅的味道变了。”许多财和苏浅墨讲的起劲,完全没注意到锅里的情况,被周言笙提醒道。
许多财急忙看了一眼,还好,肉还没老,只是口感可能会有点差,但一般人是尝不出来的,“我看着呢,你倒是鼻子灵。”
周言笙的眼睛里全是无辜,许多财看到他涂满药膏的手腕,只是扫了他一眼,“那你说说,我该再炸几分钟?”
周言笙看了看锅里肉的颜色,“半分钟。”
“不错,看来还是有几分天赋的。我给你说,炸肉的时候要注意,一般炸到表面微黄就可以了,太黄了肉柴。而且我们这个肉还要炒,就更不能炸久了。”
两个人一个人认真听一个人认真学,只有苏浅墨被这香味馋的要流口水了。不是,他们怎么都像是闻不到一样,真的感觉不到香吗?
苏浅墨受不了这无形的折磨,一个人偷偷出去了,坐在院子里还在怀疑是不是是自己太馋了。但随后就听到了隔壁小声说话的声音,好奇心一向重的苏浅墨就蹑手蹑脚地走过去听墙角。
“我滴妈呀,我滴老天爷,他们家又是做了什么好吃的啊?味道香死个人,我吃这粥完全没味道了。孩子他妈你偶尔也改善一下伙食啊,我不求吃肉,买点大骨头熬汤也行啊。”
“呸,我呸,你天天去上班不知道现在的菜有多贵了,大骨头更别提了。而且上个星期不是才煮了一根大骨头吗?你嘴巴又馋了?”
“对啊对啊,可不是馋了吗。那骨头你熬的一点味道都没有,还熬了几天,最后跟喝白开水差不多的。要不咱别买骨头了,切几两肉回来炒炒吧?几两应该花不了多少钱。”
“呸,你倒是会吃,也不看看自己一个月能挣多少,那三瓜两枣的,要不是我精打细算,这仨孩子一个都别想养活。要是实在嘴巴馋,你自己给自己多扇几个嘴巴子就不馋了。”
男人悻悻,“看你说的,不是我馋,是孩子馋啊,你总不能让他们自己扇自己吧?”
男人刚说完,后面紧跟着的就是孩子们七嘴八舌地解释声,大致意思差不多,都是我不馋,吃咸菜就怪好的。
听墙角的苏浅墨觉得又好笑又有点难受,这年头人们都不好过。苏浅墨又蹑手蹑脚地回到了桌边坐着,倒是没那么馋了。
老爷子做菜做的快,随着香味的变更,苏浅墨在闻到第三个味道冒出来的时候就知道饭菜要做好了,主动进去帮忙盛饭拿筷子。
饭是常见的洋芋饭,里面的土豆块全是周言笙切的。等苏浅墨把三个人的饭筷拿出来,三个菜也陆续被在厨房忙活的两人给端出来了。
土豆炖羊蹄,小炒肉丁,红烧茄子,全是下饭神器。苏浅墨吃的不亦乐乎,吃饭的时候还不忘问隔壁是什么情况。
许多财一般都在屋里待着,哪里知道有什么情况,“有时候出去的时候能遇到他们,他们会给我打招呼,好像有几个孩子,其他的就不知道了。”
苏浅墨真是不知道该说什么,老爷子也太不提防人心了。在这个特殊年代,邻居也得打听清楚才行,况且老爷子天天做饭那么香,要是出了歹念。
苏浅墨不敢想,把话直接说出了口,“……平时还是得注意一些,我记得艾草烧起来菜的味道就散不出来,等明天我去给您打听打听哪里有卖艾草的。”
许多财已经尽量不引人注目了,他买的房子处在县的角落,很偏僻,买什么都不方便,因此住的人也少。除了来看电影的人,这巷子里一般都没什么人。
他住的倒是挺快乐,但小苏说的也有道理。以后周言笙来他这学厨,肯定要练手上锅,味道这么大又经常出现,就容易被举报投机倒把。
“行,我去找就行了,来的这段时间也认识了不少熟人。”许多财喝了一口水说道。
苏浅墨开心地点点头,“最好不过了,小心驶得万年船。今天的羊蹄做的真不错,炖的超级入味。”
“那可不,也不看看是谁做的。我这羊蹄可是下了重料,你再仔细尝尝,是不是有股中药的香味?吃起来滋补的很呢!”许多财乐淘淘的,给苏浅墨又夹了一个,“这个我看小周手疼也不方便吃,你就给解决了吧。”
周言笙眼神里满是赞同,夹了一筷子肉丁吃。这肉丁炸了又炒,肉是又香又脆,咸香味美。炒的时候又撒了一些葱段增香,吃起来完全不腻人也不柴,下饭吃简直完美。
“那我吃了。”苏浅墨接过羊蹄,啃的不亦乐乎,吃完后手上全是油,嘴里还在回味蹄子的美味。
“等会我把那下水给处理了,卤卤做成酱,夹在馒头里。啧啧啧,那真是好吃的神仙都不换,明天你就知道了。”
苏浅墨,苏浅墨又馋了,嘴上吃着美味的炒肉丁,心却飘到了明天的卤菜身上,“等会吃完了帮您洗下水,免得您明天还要洗。”
“行,那就靠你俩了,我这老头子可使不动了。”许多财虽是这么说着,但后面收拾完东西后也帮忙去洗下水了。
王岩给的大方,给了两副完整的猪下水,不适合卤的许多财都给放一边去了,专心洗猪大肠和猪小肠。
肠子那叫一个臭啊,里面全是秽物和肥油,要不是套了一个手套,苏浅墨都不敢伸手进去掏。但许多财比他强多了,直接上手,扯东西干净利落,一点都不嫌弃,还嘲笑苏浅墨不行。
不行就不行吧,苏浅墨一天之内被臭了两次,连刚吃完的美食都不能挽回他破碎的心情了,脸也是臭的不行。
肠子废水,而且洗起来也是一种折磨。苏浅墨不让周言笙上手,自己麻木的洗着,最后只记得院子里都是臭烘烘的了,许多财才满意地说差不多洗干净了。
洗好了就好,苏浅墨把肠子放的远远的,,“还有什么要洗吗?我一起给搞了。”
“还有猪肚,等我把它剪开。”
猪肚和肠子,苏浅墨不能说哪个比哪个好搞,反正他是洗崩溃了,不知道厨师是怎么坚持下来的。洗猪肚又花了两个多小时,两个人走的时候已经晚上七点半了。
许多财好像是看出来苏浅墨的崩溃了,走之前给周言笙塞了些枣糕和猪肉脯,让他给苏浅墨吃。好在苏浅墨搞完后立刻就洗了手,在路上走了一会,身上的味道就散的差不多了。只是实在没心情吃东西了,准备拿到厂里当零食吃。
回去后苏浅墨又洗了一次热水澡,抹了很多香皂,才从心里感觉那股味道彻底没有了,躺在床上就睡着了。
早上起床两个人都龇牙咧嘴的,都是累的不想早起。但厂里不好请假,只能老实爬起来去上班。不过早餐就随意糊弄过去了,一人吃了几块枣糕和一个鸡蛋就出发了。
枣糕放在蒸笼里蒸过,吃起来松松软软,香甜又不腻,还有浓浓的枣香。但这次枣糕好像又放了点新东西,味道更美了。没蒸过的枣糕也别有一番风味,吃起来感觉像换了东西一样。
上班干活,期间唯一的安慰就是剩的猪肉脯了,闲暇的时候吃上一片,嘴巴都有味了,干活也不感觉累了。猪肉脯被烤的硬硬的,十分有嚼劲,苏浅墨吃一片能吃好久。
要不是这是挂面厂,和他一起上班的同志都怀疑他偷吃碎挂面了,不然怎么嘴里嚼了半天。但也没看到他拿了东西,而且碎挂面也不好吃啊,这是一个看着苏浅墨吃忍不住抓了几段碎挂面吃的同志心里想的。
不过不是吃的碎挂面,那他到底吃的是什么啊?能嚼这么久,要是价格不贵,他也想买点给自己嘴巴添添味。
于是中午下班的时候,不少同志都没赶去打饭吃,而是不约而同凑到了苏浅墨身边。
“苏同志,我看你上班嚼了半天,你吃的是什么啊?把我都给看馋了。”
“是啊是啊,吃的是什么啊?要是不贵,我也去买点尝尝。是供销社新来的话梅吗?我看那应该能嚼很久的,就是价格有点贵,我还没尝过。”
苏浅墨从口袋里掏出来仅剩的一小片猪肉脯,在众人面前晃了晃,“就是这个,自己家里搞的玩意,上班解个馋,外面应该没有卖的。”
猪肉脯一拿出来,众人就闻到了别特的香味,有香料的气味也有猪肉的香味,更加好奇了。
“自己做的,用什么做的?别说全是猪肉啊?我看这几乎全是红彤彤的一片,是加了少许的猪肉吗?”
苏浅墨看他们好奇,索性每个人都给揪了一小块让他们尝尝。本来半片就不大,每个人也就能分到一小块,“全是猪肉做的,你们尝尝就知道了。我和周哥先去吃饭了,你们也赶紧啊。”
猪肉脯,哦不,不能说是猪肉脯了,猪肉粒一入口,所有人都尝到了咸香带着微甜的肉味,瞬间冒出来一个念头,这东西还怪好吃的。但一想到这玩意是用什么做的,微动的念头立刻就被压了下去。猪肉做的,能不好吃吗?比起吃这个,还不如买一斤猪肉炒着吃,肯定比这更有味。
为此不少人都放弃了,但还有不缺钱的主,吃完后眼睛一亮,兴致冲冲地准备找人买。但在食堂没找到人,只能赶忙吃完了守在单位里等人回来。
苏浅墨和周言笙改为去许多财家吃饭了,每个月的饭钱和饭票全给许多财就行。许多财本来不打算要的,但苏浅墨知道他们的胃口,愣着压着让人给收了。
苏浅墨他们进来的时候,卤锅已经卤上了,外面还烧了艾草,远远就能看到一股浓烟。这好像也有点明显,苏浅墨第一反应就是这个,要是把人吸引过来就不好了,得想想别的法子。
114?第114章
拿着钥匙开门,艾草烧出来的味道更浓更呛了,一点卤菜味都闻不到,这也算达成了目的。进厨房的时候苏浅墨敲了敲门,许多财才看过来。
“来了啊,素菜差不多好了,肉还得等一会。这次素菜我可买了不少,吸汁都吸入味了。等一下,我给你们下个素面。”许多财说完拿了一大把之前压好的面条,又找了一个锅下面条。
“我来就行,小苏你去端菜。”周言笙接过面条,把热水倒进锅里煮了一会把面条下了进去。
许多财眯了眯眼看周言笙的手腕,看着还行,“你手腕怎么样了?还疼吗?”
“好多了,就是还有点酸,下午应该就好了。”周言笙活动了一下手腕给许多财示范。
许多财才不信他说的话,背着手想了想,准备把另一项水疗加上,“你晚上再来我这涂药,顺便泡泡手。你是厨师,得保护好你的手。”
“好,那药膏是不是还要涂上三个小时?”
“那不当然。”许多财摆出了一个说废话的眼神,撇了周言笙一眼就开始捞素菜。
素菜的种类有很多,豆腐豆干豆腐皮豆腐泡,海带土豆莴苣丝等等,旁边还有不少没下的青菜。苏浅墨闻着卤香味,整个脑袋都要转不过来了,“许爷爷,你搞这么多,什么时候能吃完啊?就我们三个人。”
许多财摆摆手,“这算什么多的,吃不完就拿去卖了。说起来我都好久没搞小买卖了,应该有人在找我了。”
许多财这么说不是自夸,而是真的是县里已经有他的忠实粉丝了,几乎没落下几次,每次买完都要问小李他下次卖什么。再不济要是没人,他还可以把卤菜卖给屠宰场的人,只是他们爱吃肉,倒是不知道好不好卖。而且他打算给邻居送点,自从苏浅墨说了之后,他就准备和邻居处好关系了。
“噢噢,那就行,不浪费就好。”苏浅墨知道许多财的生意,他也注意不问这方面的事。
“想吃什么青菜,这有空心菜,小白菜,红苋菜。”
“小白菜,还要一点红苋菜。”苏浅墨乖乖回答,拿着刚刚盛出来的素菜端出去。
面条周言笙煮的恰到好处,再加上入味的素菜和切了一段的肠子,苏浅墨吃的心满意足。卤菜还剩一大堆,苏浅墨舍不得放下筷子,于是拿着继续吃。
周言笙看他又像之前一样鼓着肚子吃,生气地捏了捏他的胳膊,“吃饱了就不要吃了,太撑了对身体不好。”
苏浅墨心虚地不敢抬头,立刻把筷子放了下去,心里终于承认自己贪吃嘴馋了。可是,可是他在现代的时候就没有这样,偶尔能把饭吃完就算不错的了。所以,只能怪许爷爷做的太好吃了,把他的馋虫勾出来了。
许多财喜欢别人吃他的菜,只是吃多了确实不好,所以也没有说什么,笑眯眯地拿了一些卤菜准备送到隔壁。
苏浅墨也不想和周言笙一起待在这里,殷勤地跟着许多财出了门。苏浅墨这次是吃了个舒服,隔壁拿着碗筷,蹲在角落准备闻香味下饭的林海家就遭了殃。这次饭点不仅没闻到香味不说,还被烧的艾草给呛得打喷嚏。
只是离了菜香着实吃不下去饭,本来寡淡的味道吃起来更是寡淡了。林海十分想透着墙缝看隔壁是发生了什么,怎么饭点的时候烧起了艾草,但妻子孩子都在旁边,根本不好意思。
“爸,我吃不下饭,没味道。”林海最小的女儿丧着脸,整个人都怏怏不乐的,筷子戳着红薯也不想吃。
房崔才不惯着孩子的坏毛病,“不吃就给哥哥,下午饭也别吃了。”
林小花被说的眼泪汪汪,不知所措地看着哥哥们。哥哥们也不敢反抗妈妈,只能低着头埋头苦吃,“妹妹快吃吧,晚上就好了,不吃肚子痛。你吃这红薯不也挺甜的吗?”
这时许多财敲了敲隔壁的大门,林海不知道谁饭点来找他,只能把饭端到了桌子上,叫妻儿也把凳子搬过去坐着吃。闻别人家的饭香下饭,林海根本不敢让人知道。要不是这实在是太香,他也不会这样。
“谁啊?”林海打开门,一眼就看到了他心心念念的隔壁邻居。
“你好啊,我是你们的邻居。之前一直忙着没来打招呼,这次来认识认识。”许多财笑眯眯地说道。
房崔也看到了是邻居的老人家,放下碗迎上来,客套话说了一大堆。林海没空间发挥,眼睛不知不觉就落到了许多财手上拿着的卤菜。我滴个亲娘啊,这可真香啊,香的他口水都要流出来了。
许多财跟房崔客套了一会,把盘子递给林海,“这是我们自家做的,你们尝尝,味道还行。”
房崔也馋啊,但无缘无故地收别人东西总是不好的。于是她碰了碰林海的胳膊,让他再招呼一会,进屋拿了四个鸡蛋出来,塞到了苏浅墨的手里。
“自家下的鸡蛋,不值啥钱,给孩子煮煮吃吧。真是谢谢老爷子了,我们把菜倒进盘子里就给您。”
“没事,先拿着吧,吃完给我也行。”
“不了不了,很快就好。”
于是苏浅墨和许多财拿了四个鸡蛋和一个空盘子回到了屋里。苏浅墨拿着鸡蛋,还能在鸡蛋上看到凝固的鸡屎,“许爷爷,你觉得邻居怎么样?我看着还行。”
许多财点点头,“确实还行,我看他们挺老实的。我之前做了那么多顿饭,没人叫小孩来我门口讨吃的的。这次换东西也是,四个鸡蛋比我那些素菜贵一些,没占便宜。不过人还是得长期相处了才能知道本质,现在说还是太早了。”
*****
林海送完邻居,迫不及待回到了自己的座位上。素菜被妻子倒在盘子上,盘子上油星点点,但都被人忽视了,五个人眼中全是冒着热气的卤菜。
“妈,还有肉!”林小花眼尖,立刻从盘子里看出来有一条不长的肠子。肠子她妈做过,吃起来臭臭的,一股子怪味。但这是邻居做的,应该比她妈做的好吃多了吧?
房崔看到是一节肠子,心里暗自猜测邻居家的孙子怕不是附近屠宰场的。天天都能闻到肉味,还有肠子之类的猪下水,是那里的工人最合适不过了。不过在屠宰场,难怪天天能吃点肉。
“看到了,等我把肠子切了给你们分。”房崔把那节肠子夹出来,拿着菜刀迅速切成了等份的五节,一人一节。菜也是她分的,每人都差不多,少的拿别的补上。
等素菜分完,林家人都饥肠辘辘了,消失的胃口立刻回来了,吃着卤菜狼吞虎咽,连最嫌弃的红薯也吃的津津有味。
“妈,这个真的好好吃啊,豆腐嫩嫩的,豆腐丝咸咸的。”林小花还说不出来什么词,只能尽量描述她嘴里的美味。
房崔也心疼孩子,家里平时就吃不到什么好的,现在小女儿瘦的全是骨头。不过她也没办法,谁让现在吃不饱饭是常态。
“好吃就慢慢吃,以后妈也给你们做。明天,明天就去买块豆腐吃,改善一下口味。”房崔夹着菜吃,心里也是很欢喜,这卤菜真的是太好吃了。只是她做不来这些,怕是只能吃一回了。
“妈,我们明天去捡煤卖钱,赚的钱买豆腐。”林小福第一个吃完,看着盘子里的汤汁,心里蠢蠢欲动,但还是止住了,“小军和小花你们要不要汤汁?这汤汁应该也很好吃。”
这时林海和房崔都吃完了,心疼地看着三个孩子,也埋怨自己。可惜生的孩子太多了,就算是双职工也难办。现在两个孩子都在上学,过几年小女儿也要上学了,不省吃俭用根本凑不到钱。
*****
苏浅墨他们回来,周言笙已经把碗洗好了,卤锅烧的柴火也搞成了小火烧着。艾草烧完后味道逐渐消散,好在小火的卤锅没那么香了,闻着也还好。
“那许爷爷我们先去上班了,下午再回来。”苏浅墨看了看手表,时间已经不早了,起身告别。
“等会,我给你们装点菜过去吃,剩余的我就拿去卖了。”许多财装了满满一盒卤菜,还有一些切好的大肠。
苏浅墨拿着盒子,走在路上依依不舍地看着盒子,把周言笙看的都冒酸水了,暗戳戳地问他,“怎么,你这么喜欢?又不是以后吃不到,我以后……”
我以后也是会做的,还不赶紧讨好我!到时候你想吃多少就吃多少,这买卖可划算了。
可惜周言笙的心理活动苏浅墨全没注意到,头也不抬地怼道:“那怎么能一样,这可是我的白月光。每次味道都不一样好吗?下次就吃不到了。”
许多财人老心不老,每次卤菜都在改配方。苏浅墨的记忆力好,把味道也给记上了,只是超级无敌喜欢吃这次的卤菜。
“这有什么,我也可以复刻。”周言笙轻哼了一声,想捏一捏不相信自己的苏浅墨。
“你能复刻?你什么时候这么厉害了?”苏浅墨被震惊到了,“真的假的?”
周言笙立刻谦虚起来,“也不能说复刻。只是我的舌头比较灵,能吃出来下了什么配料,慢慢琢磨也能把克数琢磨出来。”
“我去,不得了啊,不过你怎么一直没和我说?”苏浅墨回忆了一下,根本不记得周言笙说过。
周言笙摸摸头,他总不能说他过的比较粗糙,小时候过的不好,现在吃啥都能吃下去,所以他只是淡淡说了一句,“忘了。”
这欠揍样,苏浅墨狠狠捏了他胳膊一把,小声嘟囔了一句,“就你记忆力差。”
两个人回到厂里,离上班还有十分钟,等了老久的谢吴秀马上站到了他们面前,讨好的笑着:“嘿,你们吃完中午饭了?我是你们斜对面的谢吴秀,你们知道我吗?”
苏浅墨看了他一眼,点点头,“记得,谢同志是有问题吗?”
“也没啥,就是苏同志,你今天中午给我们吃的猪肉片,还有吗?”一个国字脸的男的露出期期艾艾的眼神和动作,杀伤性是巨大的,起码苏浅墨检查不住。
“这是怎么了?我不知道还有没有。”
“就是,我想买一点回来尝尝,我觉得很好吃。我给三块钱一斤的价格可以吗?我知道做起来肯定麻烦,就想买一斤尝尝。”谢吴秀眼里全是祈求,看的出来他真的很馋。
苏浅墨做不了主,但明显做一斤卖三块不如留着自己吃,猪肉脯不用问就知道很费劲。但是在他准备拒绝的时候,谢吴秀好像看出来了,立刻追加价钱,从三块追加到了五块。
五块钱,都能买五斤差一点的猪肉了,这男的花来买一斤猪肉脯。按现在一个月二三十的工资,真不可谓是大方,或者说是有钱好骗。
但五块钱,苏浅墨不得不说自己动摇了,反正老爷子也在卖吃食,卖一斤猪肉脯不比卖那些小吃赚钱多了。谢吴秀看苏浅墨露出犹豫之色,又追加了几张粮票,把苏浅墨给收服了。
谢吴秀擦了擦冷汗,要是苏同志再不同意,他咬牙也不买了。虽然馋,但五块钱是他的底线。要是家里知道他花了五块钱买一斤猪肉片,不得骂死他,所以谢吴秀准备不告诉家人,拿回去的时候换一个价钱就好了。
“行吧,但是我也不能保证许爷爷会做,真的是太麻烦了。”苏浅墨又强调了一遍麻烦,免得谢吴秀买了之后又心生后悔。妍擅听
“好好好,麻烦苏同志了。不过苏同志,你们盒子里装的是什么,能给我尝尝吗?我给钱!”
115?第115章
这谢同志真是眼尖,苏浅墨正准备把东西放进柜子里呢,“许爷爷做的卤菜,不用钱,可以给你吃点。”
“那怎么好意思呢,我跟你们换吧。我柜子里有前几天买的枣糕,我给你们一人拿一个。”谢吴秀说到这还挺舍不得的,这枣糕他是偶然去电影院发现的,卖的贵还限购。他当时好奇就给买了,后面买完就后悔了,但这枣糕吃到嘴里是真香,比供销社的好吃的不止一点。
他跟家人分了,现在柜子里也就五块了。谢吴秀想着,忍不住也给自己拿了一块。反正也只有五块了,早点吃完心安,就不会一直想着了。
“给你们,这枣糕里面还放了花生碎,吃着可香了。”谢吴秀给两个人一人一块,自己也吃了起来。
苏浅墨接过枣糕,把卤菜盒打开,“你有筷子吗?卤菜刚出锅,现在还是烫的。”
“有有有,我现在就去拿。”枣糕小小一块,两三口就解决了,谢吴秀又把自己的筷子拿了出来。
“你看你想吃什么自己夹。”
谢吴秀夹了几块豆制品,又夹了一根青菜,吃着吃着忍不住夹了一小节肥肠。所有菜都吸满了汤汁,带着浓浓的卤香,吃着让人上瘾。
“都好好吃,真羡慕你们,平时吃到的好吃的肯定很多吧。”谢吴秀强迫自己放下筷子,眼里全是羡慕。
苏浅墨把盖子盖上,打哈哈,反而问起谢吴秀这枣糕从哪买的。这时候投机倒把管的不是一般的严,哪里敢说,谢吴秀就给含糊下去了。
两人都互相含糊,没说几句话就散开了。谢吴秀走之前给了定金一块,也不怕做出来没人要。
苏浅墨等人走了,才把最后一口枣糕咽进嘴里,小声和周言笙说话:“我觉得这枣糕的口感好像老爷子做的啊,你尝出来没?而且谢同志也没说在供销社买的,倒是非常有可能了。”
“就是老爷子做的,里面撒了他爱吃的东西,微甜不腻。”周言笙在学厨这几天对许多财的了解逐渐加深,也能摸清许多财做饭喜欢加什么了。
“花生碎?确实,许爷爷就爱磕这些。”苏浅墨嘟囔一句,把卤菜盒放进了柜子里。钱他放在了衣服内兜里面,内兜缝的密且结实,一般掉不了钱。
下午的活是切面,这时的太阳正好,苏浅墨还得把切好的面拿到外面去晒太阳,这样面条就晒的更干,吃起来口感也好。
切面搬面都是力气活,下午下班的时候苏浅墨都没时间吃卤菜。好在盒子上有小孔,卤菜闷不坏。就在苏浅墨准备把卤菜留着晚上当宵夜吃的时候,忍了一下午的谢吴秀又溜了过来。
“小苏,”自来熟的谢吴秀觉得两个人已经算熟人了,所以说话也往亲近的喊,“我看你那卤菜还没吃,我们能不能换一换。我挺喜欢吃你那个菜的。”
谢吴秀说的时候做了一个给钱的动作,搞的苏浅墨纠结的很。虽然他爱吃卤菜,但钱也香啊,而且从之前买猪肉脯的事情就能知道谢吴秀的手有多松了。
谢吴秀压低声音,“我给八毛你看行不?”
财迷的苏浅墨眼睛一亮,八毛钱可能买不少东西了,怎么不行呢,“行,我把盒子给你,你明天洗干净了给我带回来啊。”
“放心放心,你还不知道我吗,一定给你洗的干干净净的。”谢吴秀把钱塞到苏浅墨手里,高高兴兴地接过卤菜盒就跑走了,那速度生怕苏浅墨后悔似的。
苏浅墨数了数钱,把钱塞到内兜里,抬起头就看到周言笙神色不明地看着他,把他吓了一跳,“你怎么了?怎么这个眼神?”
周言笙没回话,倒是问了别的事,“你不是喜欢吃这个卤菜吗,怎么还换?”
苏浅墨因为这收入眉飞色舞,一脸你不懂的眼神,“卤菜好吃是好吃,可是我中午吃过了啊。但是钱就不一样了,他可是给了八毛啊。八毛能买好几个鸡蛋了,而且那一盒菜撑死了才两三毛,我白赚了五毛多。日积月累……”
周言笙内心微动,小苏比起吃的好像更喜欢钱。那他得更加认真地学厨,以后赚多多的钱。
两个人下班直奔许多财家,进屋苏浅墨就给许多财说了这个好消息。
“许爷爷,我们厂里有人想交换你的猪肉脯,给了五块钱一斤的价钱呢!你看看能不能做,要是不能我明天就给推了。”
许多财喝着茶在看报纸,顿时也不看了,“五块钱一斤,哪家的败家子出来了?猪肉脯再费劲也不需要五块钱啊。而且这年头,不买粮食买猪肉脯,啧啧啧。”
这么一说,苏浅墨也觉得谢吴秀败家子了,长得端正厚实的,结果却是个缺心眼,五块钱随随便便就给给出去了。不过这不关他的事,五块钱那么大的利润,为什么不赚。
许多财也是这么想的,“做,我明天早上就去屠宰场买点肉。一斤猪肉脯,买两斤多就差不多了。咳,先不说这些,小周你继续去刮土豆去,今天刮三分之一就行了。”
*****
周言笙被叫去刮土豆,另一边欢欢喜喜回家的谢吴秀就悲剧了,家里的父母已经拿着棍子和衣架在等他了。
不因为别的,只是谢吴秀的老妈在打扫谢吴秀房间的时候,无意看到了谢吴秀打开的空空如也的存钱罐。
这还得了,可是要知道,谢吴秀一个月工资有二十六,家里只让谢吴秀上交十块,剩下的让他存着。结果上班这么久,存钱罐里面一分钱都没有。
自己的孩子自己知道,从小谢吴秀放钱都是放在存钱罐里。所以谢吴秀他妈也没多想,看到存钱罐里没钱后,当时差点就要气晕了,等丈夫回来之后好生告了一通状。于是就造成了谢吴秀回来看到的场面。
谢吴秀开门被吓了一跳,愉快的心情也消失不见了,脚慢慢往后移,“爸妈,这是怎么了?怎么还拿棍子了?我都这么大了,可打不得啊。”
“你给我站好!手上拿的什么?给我拿出来。”谢水立用棍子敲了敲地,冷着脸呵斥道。
谢吴秀顿时不敢动了,不情不愿把卤菜盒拿了出来,“站好就站好嘛,吼这么大声干什么。我厂里的朋友给的吃的,我可是没花一分钱的。”
谢吴秀这么一说,于琳娜立刻知道这是儿子买的了,“花了多少钱买的?把自己存钱罐里的钱都给花光了?我不是让你有计划的自己存着吗?”
这话暴露的太多,谢吴秀不知道该回什么了。
作者有话说:
更新时间改了一下,改成晚上九点到十一点了。这几个星期发现下午六点实在是没时间,(つд?)
116?第116章
不过他想出了最有利于他的一点,“你们翻我存钱罐了?”
于琳娜冷笑一声,“谁爱翻你那玩意,自己打开都没关,我打扫卫生的时候看了一眼。所以你花的钱都去买这个了?”
谢吴秀摸摸鼻子,拿着卤菜盒心里一片火热,“这个没花我多少钱,就一毛。我给你们尝尝,你们肯定没吃过。”
谢水立才不信,“一毛钱?我怕是一块钱吧?你不是一向对这些东西都大方吗?别打岔,之前的工资都花到哪去了?”
谢吴秀冒冷汗,知道这话绕不开了,绞尽脑汁说了一些符合的消费。
谢水立不知道信没信,脸色倒是没那么难看了,“你一个月有十六,我觉得还是太多了。一个月六块怎么样?剩余的我和你妈都给你存存折里,到时候等你结婚了再给你。”
“一个月六块。爸,是不是太少了?才六块,我还得买衣服啥的。”谢吴秀想起厂里小苏的爷爷,觉得自己一个月在吃食上都要花不止六块。
谢水立眼睛一瞪,又拿起了衣架,“六块钱还不够?哪次你买衣服不是你妈给你买的,这时候给我说这些了,我看就是惯的你的。”
“够了够了,绝对够了。”谢吴秀连忙赞同,他可不想这么大了再被他爸妈再打一次,“妈,你饭做好没,我们吃饭吧。忙了一天,我肚子都饿了。”
“做好了。你一天可给我长点心吧,这么大了钱都攒不住。”于琳娜又骂了儿子一句,才不情不愿地去厨房拿菜出来。
常见的炒土豆丝,饭是几块蒸土豆。谢吴秀看到这一堆土豆眼睛都要发绿了,天天吃这些,也不能怪他馋。
“吃我带的菜吧,我就放在这,到时候我去洗。”谢吴秀把卤菜盒放在桌子上,心里又有了一丝安慰,起码还有加餐。
“我到要看看你花了这么多钱买了什么玩意。”谢水立皱着眉夹了一块笋干,慢慢尝着。
笋干一入口,他就尝到了咸香的味道,随后是笋特有的风味,嚼在嘴里脆脆的,很下饭,比他之前吃过的鲜笋还要好吃。
“怎么样?好吃吧。”谢吴秀看他爸不说话,得意地挑眉,幸好他火眼金睛看到了,还厚着脸皮给买了,不然怎么可能吃得到。
于琳娜也觉得味道很好,但价格还是太贵了,偶尔吃一次还差不多。不,一年吃一次还差不多,一毛钱,她想想就要心碎了,能买一点大米了。不过她不知道的是,儿子花的是八毛。不过要是她知道了,于琳娜是不可能让儿子手里有钱的。
这都不能说是败家了,完全是不把钱当钱!
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